Детские куриные котлеты

Замороженные куриные котлеты из нежного филе с луком, молоком и сливочным маслом.

Котлеты из говядины и свинины

Замороженные котлеты из говядины и свиной шеи с жареным луком и сливочным маслом

Вареники с картофелем

Замороженные вареники из тонкого теста с картофелем и говяжьим беконом.

Пельмени из филе индейки

Замороженные пельмени собственного приготовления с начинкой из индейки

Пельмени из говядины и свинины

Замороженные самолепные пельмени из свинины и говядины со специями.

Равиоли из филе утки

Замороженные равиоли с сочной уткой и куриным бедром в тонком тесте с морковным фрешем и сливочным маслом, соусом демигляс и луком

Пельмени из форели и судака

Замороженные пельмени с нежным рыбным фаршем из форели, камбалы и судака в тонком тесте со сливочным маслом, сливками и жареным луком

Паста казаречче

Свежая паста ручной работы из смеси пшеничной муки, манной крупы, яиц и куркумы

Паста спагетти

Классическая свежая паста из муки, манной крупы, яиц, куркумы, соли и воды.

Шашлык из индейки

Нежное филе индейки, замаринованное в сочетании кефира, майонеза, устричного соуса, душистого перца и специй

Шашлык из бедра цыпленка

Нежное филе цыпленка, в маринаде из домашнего майонеза и специй

Шашлык из свиной шеи

Сочный шашлык из свиной шеи, маринованной в смеси соли, чёрного и красного перца и сухой аджики

Стейк из свиной шеи

Сочный стейк из свиной шеи, маринованной в аджике и сванской соли на подсолнечном масле

Маковый блинчик с белым шоколадом и брусникой

Тонкий блин из муки, молока, яиц и масла с маковой начинкой, под нежным белым шоколадным ганашем и свежей брусникой.

Бифштекс из индейки с камамбером и свежими овощами

Сочный рубленый бифштекс из смеси говядины и индейки с добавлением сливочного масла, сливок, обжаренного лука и сыра камамбер. Гарнир — свежий салат из огурцов и помидоров с зеленью и лёгкой майонезной заправкой, а также ароматный картофель с салом.

Куриная грудка в грибном соусе с пюре

Нежная куриная грудка, обжаренная с ароматным маслом, подается с мягким картофельным пюре, шампиньонами и соусом на основе сои и грибов с добавлением сливок. Украшено свежим шпинатом.

Хачапури по-гурийски с курицей и грибами

Сочная курица и шампиньоны в ароматном сырном миксе, запечённые в мягком дрожжевом хачапури-тесте.

Черные вареники с квашеной капустой и грибами

Необычные вареники с нежным пельменным тестом, фаршированные квашеной капустой и обжаренными вешенками с луком, чесноком и тимьяном. Подаются с мягким сливочно-творожным соусом, ягодами облепихи и брусники в лёгком маринаде и свежей зеленью.

Маринованная селедка с медом и луком и черным перцем

Нежное филе сельди в ароматном медово-горчичном соусе, поданное с репчатым и зелёным луком, а также маринованным красным луком. Лёгкая остринка и свежесть делают блюдо особенно сбалансированным и выразительным.

Анчоус на бородинском хлебе с лимоном

Хрустящий свежий багет с нежным сливочным маслом, украшенный сочными консервированными анчоусами и ароматной лимонной цедрой. Лёгкая, яркая закуска с гармоничным балансом солёного и цитрусового вкусов.

Сельдь под шубой с листьями салата и перепелиными яйцами

Классический салат из филе сельди, картофеля, моркови, свёклы, репчатого лука и майонеза, дополненный куриным и перепелиным яйцом и свежим миксом салата.

Сертификат 5000

Подарочный сертификат Пряник позволяет использовать его на оплату услуг в любом ресторане или службе доставки, в пределах указанной суммы. Сертификат действует один раз, и если сумма счета превышает его номинал, необходимо доплатить разницу.

Сертификат 3000

Подарочный сертификат Пряник позволяет использовать его на оплату услуг в любом ресторане или службе доставки, в пределах указанной суммы. Сертификат действует один раз, и если сумма счета превышает его номинал, необходимо доплатить разницу.

Сертификат 1000

Подарочный сертификат Пряник позволяет использовать его на оплату услуг в любом ресторане или службе доставки, в пределах указанной суммы. Сертификат действует один раз, и если сумма счета превышает его номинал, необходимо доплатить разницу.

Запеченый сет новый

Срок годности: 12 часов
Масса нетто:1150 гр
Состав:Запеченный ролл с крабом и сыром чеддер(рис для суши, свежий огурец, творожный сыр креметто,нори,замес снежный краб с сыром чеддер, унаги,кунжут)
Запеченный ролл с креветкой(рис для суши, свежий огурец, творожный сыр креметто,нори,сырный соус с креветкой,острый соус, мисо карамель,кунжут)
Острый ролл с лососем и крабом(рис для суши, свежий огурец, творожный сыр креметто,нори,замес острый краб-лосось, унаги,кунжут,)
Запеченный ролл с лососем и угрем(рис для суши, свежий огурец, творожный сыр креметто,нори,замес угря с лососем с сырным соусом, унаги,кунжут), имбирь, васаби,тоса соя.

Сет Классический

Сет из роллов: филадельфия с лососем, сакура с креветкой и калифорния с крабом

Сет от Шефа

Сет из: маки с крабом, запеченный ролл с курицей, запеченный ролл с крабом и сыром чеддер, ролл с крабом и томатами.

Сет Четыре форели

Сет из: маки с форелью, ролл с копчёной форелью, острый ролл с лососем и крабом, запечённый ролл с форелью.

Бриошь с яйцом Бенедикт

Поджаренная французская булочка с мягко сваренным яйцом, жареным беконом и голландским соусом

Скрэмбл с авокадо

Классическая болтунья с маслом нуазет и авокадо

Солёные сырники с форелью

Творожные сырники с форелью и соусом из рассольного сыра, огурцами и маслом петрушки

Господин сырник

Ванильный сырник с лимонной цедрой. Подаётся со сметаной и вишнёвым соусом

Бабушкина каша

Овсяная каша, приготовленная по рецепту бабушки шеф-повара, с добавлением печёной груши, сливок, миндаля, халвы и брусники

Теплый салат с баклажаном

Яркое сочетание жареного баклажана, томата и сливочного сыра, дополненное грецким орехом, кинзой, мятой и папричным соусом

Салат с жареным сулугуни

Жареный сулугуни со смесью салата, огурцом и томатами черри, заправленный вишнёвым демигляссом с анисом

Тёплый салат с кальмаром

Обжаренный на гриле кальмар с картофелем, зеленью и кокосовым терияки

Салат оливье с бужениной

Классический салат оливье с бужениной и мягко сваренным перепелиным яйцом

Тёплый салат с тамбовским окороком

Свиной окорок с картофелем стоун, маринованными огурцами, шампиньонами, мягко сваренным яйцом и зеленью в соусе из бекона и жареного лука

Салат из киноа с форелью и авокадо

Слабосолёная форель с авокадо, томатами, огурцами, зеленью и киноа в ореховом соусе

Цезарь с курицей гриль

Куриное филе, салат айсберг, айоли из анчоуса, крутоны из багета, томаты черри и твёрдый сыр

Сырное изобилие

Ассорти сыров с грецкими орехами, виноградом и мёдом

Овощная тарелка

Хрустящие огурцы, свежие помидоры, болгарский перец и зелень

Ассорти из солений

Маринованные огурцы и помидоры, чеснок, квашеная капуста и черемша

Лосось по-авачински

Слабосолёный лосось с маринованным в кардамоне цукини

Роллы из баклажанов

Обжаренные баклажаны с начинкой из орехов

Тарелка с мясом и салом

Ростбиф, говяжий язык, буженина и сало с ароматной горчицей и хреном

Соленые грузди с луком и сметаной

Срок годности:12 часов
Выход:170 гр
Состав:грузди солёные, лук красный, укроп,масло петрушки, сметана.

Телятина с соусом из тунца

Нежный ростбиф средней прожарки с соусом вителло тоннато и зеленью

Филе поморской сельди с картофелем

с жареным картофелем и маринованным луком

Ассорти брускетт

Бородинский хлеб с балтийской килькой

Паштет из куриной печени с кофейной карамелью

Паштет из куриной печени с кофейной карамелью, бриошью и фундуком

Драник с форелью

Картофельный драник с форелью, мягко сваренным яйцом, голландским соусом и сливочным кремом

Драник с креветками

Картофельный драник с креветками, томатами, мягко сваренным яйцом и кунжутным маслом

Хрустящая брокколи в темпуре

с ореховым соусом, маслом петрушки и пармезаном

Мини-чебуреки с креветками

Обжаренные в масле чебуреки с начинкой из креветок и снежного краба. Подаётся с острым соусом том ям

Хачапури по-мегрельски

Круглый закрытый пирог с сыром сулугуни

Хачапури "Маргарита в Аджарии"

Хачапури с сыром сулугуни, томатным соусом, яйцом и базиликом

Хачапури по-аджарски

Открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни со сливочным маслом и яйцом

Хачапури с пепперони

Круглый закрытый пирог с сыром сулугуни и пикантными колбасками пепперони

Хачапури с креветками

Открытый пирог с креветками, сыром сулугуни и соусом том ям

Хачапури капрезе

Открытый пирог с сыром, томатами, песто и соусом наршараб

Новгородская солянка

из копчёного свиного окорока и копчёной куриной грудки

Борщ с говядиной

Подаётся со сметаной, пампушкой и салом

Суточные щи из крошева

Гастрономическая жемчужина новгородской кухни. Томятся более 16 часов, сделаны на основе крошева от местных фермеров

Суп куриный

Насыщенный куриный бульон с домашней лапшой и яйцом

Уха карельская

с форелью и судаком

Пельмени с индейкой

Самолепные пельмени с индейкой

Пельмени Сибирские

Самолепные пельмени из свинины и говядины со специями. Подаются со сметаной

Вареники с картофелем и беконом

Самолепные вареники с картофелем и беконом. Подаются со сметаной

Пельмени с лососем и судаком

Пельмени из лосося и судака в икорном соусе

Паста Карбонара

Спагетти с беконом, яичным желтком и пармезаном

Паста с томлеными щечками

Паппарделле с говяжьими щёчками, вялеными томатами, красным луком и пармезаном

Паста с креветками цукини

Спагетти в сливочном соусе с креветками, цукини, вялеными томатами и пармезаном

Запеченный ролл с форелью

Форель, огурец, сливочный сыр, сырный соус, унаги, нори, рис, кунжут

Запеченный ролл с лососем и угрем

Лосось, угорь, сливочный сыр, огурец, унаги, нори, рис

Филадельфия

Лосось, сливочный сыр, огурец, нори, рис

Острый ролл с лососем и крабом

Лосось, краб, сливочный сыр, огурец, унаги, нори, рис, кунжут

Запеченный ролл с угрем

Угорь, огурец, сливочный сыр, сырный соус, унаги, нори, рис, кунжут

Запеченный ролл с креветкой

Креветки, сливочный сыр, огурец, мисо карамель, нори, рис

Сакура с креветкой

Тигровые креветки, сливочный сыр, огурец, нори, рис

Запеченный ролл с крабом и сыром чеддер

Снежный краб, чеддер, огурец, сливочный сыр, унаги, нори, рис, масаго, кунжут

Калифорния

Снежный краб, сливочный сыр, огурец, масаго, нори и рис

Филадельфия карамель

Лосось, сливочный сыр, огурец, мисо карамель, миндаль, нори, рис

Маки с крабом

Снежный краб, нори, рис

Маки с форелью

Форель, нори, рис

Ролл с крабом и томатами

Снежный краб, томаты, огурец, сливочный сыр, нори, рис, масаго, зелёный лук

Ролл с копченой форелью

Копченая форель, сливочный сыр, огурец, кокосовый терияки, нори, рис, рукола, миндаль

Запеченный ролл с курицей и соусом карри новый

Куриная грудка, огурец, сливочный сыр, спайси соус, соус «Ананасовый карри», нори, рис

Котлета из форели и судака с пюре

с картофельным пюре

Томленые щечки с соусом порто

и муссом из сельдерея

Медальон из свиной вырезки

с картофельным пюре и грибным соусом

Домашние котлеты

Котлеты из свинины и говядины с пюре и битыми огурцами

Новгородский судак с пюре из сельдерея

Стейк из судака с пюре из сельдерея и зелёными яблоками

Телятина по-строгановски

Нежная телятина в сливочном соусе с грибами и луком. Подаётся с картофельным пюре

Котлеты по-киевски с картофельным пюре

с картофельным пюре и сальсой из огурца и яблока

Стейк из форели с брокколи

с голландским соусом и брокколи

Курица в соусе дзадзыке

Куриное бедро, запечённое на мангале. Подаётся с соусом из йогурта, огурцов и зелени

Треска с овощами и соусом том ям

Стейк из трески с картофелем, цукини, болгарским перцем, шпинатом и томатами под пряным соусом том ям

Стейк из свиной шеи с айдахо и черри

Подаётся с томатами, картофелем айдахо и зелёным луком

Ассорти с мангала

Люля-кебаб из курицы, шашлык из свинины, шашлык из курицы и шашлык из индейки с овощами гриль

Шашлык из индейки

Срок годности:24 часов
Масса нетто:250 гр
Состав:Бедро индейки,лук репчатый,соль, масло подсолнечное, перец чёрн, красный, зелень, лаваш, лук красный маринов, соус для гриля шашлычный( помидоры, лук, кинза, зелень, кориандр, хмели сунели,соль, сахар).

Шашлык из курицы

Срок годности:24 часа
Масса нетто:250 гр
Состав:Курин бедро, майонез,соль, перец, зелень,чеснок, горчица зернистая,лук маринов, лаваш, зелень, соус для гриля шашлычный( помидоры, лук, кинза, зелень, кориандр, хмели сунели,соль, сахар).

Люля-кебаб из курицы

Срок годности:24 часа
Масса нетто:250 гр
Состав:Курин бедро, курин филе, соль сванская, зелень, лаваш, лук красный маринов, соус для гриля шашлычный( помидоры, лук, кинза, зелень, кориандр, хмели сунели,соль, сахар).

Шашлык из свинины

Срок годности:24 часа
Масса нетто: 250 гр
Состав: свинина шея,лук репчатый, соль, масло подсолнечное, перец чёрн, зелень, соус для гриля шашлычный( помидоры, лук, кинза, зелень, кориандр, хмели сунели,соль, сахар),лаваш, лук маринов красный.

Шашлык из овощей

Срок годности:18 часов
Масса нетто:250 гр
Состав:Цукини, болгарский перец, шампиньон, масло подсолнечное, соль, перец,лаваш, лук красный маринованый.

Копчёные крылья куриные

Куриные крылья, приготовленные в собственной коптильне

Стейк из цыпленка с овощами гриль

Крем из сельдерея

Срок годности:12 часов
Масса нетто:150 гр
Состав:корень сельдерея, сливки, молоко, масло сливочное, соль.

Картофельное пюре

Срок годности:12 часов
Масса нетто:150 гр
Состав:Картофель, сливки, масло сливочное

Картофель фри

Срок годности:12 часов
Масса нетто:120 гр
Состав:Картофель фри, масло фритюрное,соль

Картофельные дольки

Срок годности:12 часов
Масса нетто: 120 гр
Состав:Картофельные дольки, масло фритюрное, соль

Брокколи на пару

Срок хранения:12 часов
Масса нетто:150 гр
Состав:Брокколи

Фокачча с травами

Соус BBQ 50 гр

Сметана 1/50

Горчица 50 гр

Шашлычный 50 гр

Кетчуп 50 гр

Майонез 1/50

Чесночный 50 гр

Песто 1/50

Фреш грейпфрут 0,5

Свежевыжатый грейпфрутовый сок. Мы выжимаем сок прямо перед отправкой. Не рекомендуем долго хранить его, поскольку сок полностью натуральный и может потерять свои полезные свойства.

Дюшес 1 л.

Домашний лимонад с сиропом дюшес и дольками лимона

Фреш апельсиновый

Свежевыжатый апельсиновый сок. Мы выжимаем сок прямо перед отправкой. Не рекомендуем долго хранить его, поскольку сок полностью натуральный и может потерять свои полезные свойства.

Фреш грейпфрут 0,25

Свежевыжатый грейпфрутовый сок. Мы выжимаем сок прямо перед отправкой. Не рекомендуем долго хранить его, поскольку сок полностью натуральный и может потерять свои полезные свойства.

Морс ягодный

Черная смородина, сахар,вода.

Барбарис

Сироп, вода Аква Минерале, лимон

Тархун

Сироп,лайм, вода Аква Минерале.

Фреш апельсиновый 0,5

Свежевыжатый апельсиновый сок. Мы выжимаем сок прямо перед отправкой. Не рекомендуем долго хранить его, поскольку сок полностью натуральный и может потерять свои полезные свойства.

Блины с яблоком в карамели

Блины с яблоком и грушей в корице с соусом из белого шоколада с карамелью

Тирамису

Воздушный десерт с кремом из сливочного сыра и слоями итальянского печенья савоярди, пропитанный кофе и амаретто

Фисташковый Сан-Себастьян

Запечённый сливочно-фисташковый чизкейк на песочной основе с карамелизованными фисташками

Бородинский чизкейк

Десерт с шоколадной основой с добавлением бородинского хлеба, хрустящим слоем из грецкого ореха и фисташки, карамельно-сливочным сыром и клюквенным конфи

Шоколадный медовик

Шоколадно-медовые коржи, нежный сметанный крем, солёная карамель и шоколадная глазурь

Блины пшеничные